Bublanina
17. 5. 2011
Suroviny:
200g cukru, 4 vejce, 200 ml horké vody, 200 ml rozpuštěné hery (oleje), 400g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, ovoce
Postup
Cukr našleháme se žloutky do pěny, přidáme postupně horkou vodu a pak heru (olej), našleháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a upečeme při 180 C.
