Maminčina Pekárnička

Suroviny:

korpus1: 250g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao + korpus2: 200g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, 70g mletých ořechů 
============================================================
krémy: uvařit salko 2,5 hodiny, 1máslo (dělala jsem 3 dávky + jednu dávku - uvařit pikao + máslo :o) 
============================================================
marcipán: 30dkg moučkového cukru , 13 dkg sušeného polotučného mléka , lžíce medu , lžička oleje , lžička rumu , trocha vody , pár kapek mandlové esence

Postup

Korpus 1 ( na spodní díl jsem dělala dvojitou dávku na horní 1/2dávku)
Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)

Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta.

Korpus 2
Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu, ořechy. Nakonec vmícháme sníh. 

...1patro + 3 patro - korpus 1
....prostřední patro - korpus 2 

Krém 1: 
vychladlé salko + máslo - vyšleháme v hladký krém

Krém 2
vychladlé pikao + máslo - vyšleháme v hladký krém
- korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu ,o))

Marcipán:
z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat :o)