Americké sušenky
17. 5. 2011
250 gramů polohrubé mouky V jedné míse spolu smícháme všechny suché ingredience (mimo čokolády ).Suroviny:
200 gramů cukru krupice
50 gramů kakaa
1 vanilkový cukr
1 lžička jedlé sody
1 lžička skořice
1/4 lžičky soli
3 lžíce mléka
350 gramů nasekané čokolády na vaření
2 vejce
220 gramů máslaPostup
Do druhé mísy dáme mléko, vejce a máslo a také smícháme.
Sypkou hmotu z první mísy postupně postupně přesíváme do druhé mísy , přičemž těsto důkladně propracováváme. Nakonec do těsta přidáme nasekanou čokoládu a znovu promícháme. Poté čajovou lžičkou děláme z těsta malé kuličky, které klademe na plech a pečeme v předehřáté troubě ( 180°C ) asi 9 - 12 minut.