Jdi na obsah Jdi na menu

Rebarborový koláč s pudinkem

17. 5. 2011

 

Suroviny:

600 g polohrubé mouky, 250 g krupičkového cukru, 1 Hera (250g tuku),
1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva,
Na pudink: 1 l mléka, 2 vanilkové pudinky, 4 lžíce cukru, rebarbora

Postup

Z mléka, pudinků a 4 lžic cukru uvaříme klasický pudink. Z ostatních ingrediencí si rukama připravíme drobenku. Na vymazaný a vysypaný pekáč nasypeme 3/4 drobenky, na ni naneseme po lžících vlažný uvařený pudink, poházíme rebarborou ( nebo i jiným ovocem) a rovnoměrně zasypeme zbytkem drobenky. Pečeme asi 40 minut do nazlátlé barvy.

Rebarborový koláč s pudinkem