Likérové špičky
17. 5. 2011
1/2 kg změklého 100% tuku,30 dkg ml.cukr,10 dkg kakaa,1 dcl rumu,vaječný koňak,piškoty,čok.poleva Hmota na špičky:Suroviny:
Postup
1/2 kg změklého 100% tuku + 30 dkg ml.cukr
řádně vyšlehat a pak přidat 10 dkg kakaa + 1 dcl rumu a opět šlehat,pak hmotu natahujeme speciální špičkou(lze koupit v cukrářských potřebách),já mám malou špičku,tak je dělám na piškoty,ty potřu čokoládou a pak dělám špičky,plním vaječným koňakem z obchodu,uzavřu krémem,dám ztuhnout a pak namáčím v čokoládové polevě.